“La nostra politica in cucina”
Nata
a Genova (GE) nel 1964, è laureata in Scienze Naturali e ha lavorato come
ricercatrice presso l'ITD del CNR e presso ARPA Liguria. Dal 2000 al 2010 è
Assessore all'Ambiente e allo Sviluppo Sostenibile, Caccia e Pesca della
Provincia di Genova. Dal 2010 al 2014 ha ricoperto l'incarico di Assessore all'Ambiente e alla Protezione Civile in Regione
Liguria. Dal 2014 al 2019 è stata Europarlamentare e
Vicepresidente della Commissione
Pesca al Parlamento Europeo. Da settembre
2019 è Food Blogger, dopo aver
preso il diploma da "Chef
fuoriclasse" presso il Centro Europeo di Formazione. Mamma di
Francesco, è sposata con Luciano Ricci, scrittore. Non si separa mai dal suo
barboncino Attila.
Dice
di sé Renata:
“La
mia storia è molto semplice: mi sono dedicata per quasi vent’anni alla Pubblica
Amministrazione, a livello europeo e regionale, girando, negli ultimi cinque,
come una pazza per l’Europa (dal 2014 al 2019 ho preso 500 aerei!!!)
occupandomi prevalentemente di ambiente, pesca e produzioni alimentari.
Ogni volta che scoprivo prodotti di particolare qualità il primo pensiero,
dopo farli conoscere, è sempre
stato: come potrei cucinarli?
Così,
verso la fine del 2019, nasce “La nostra
politica in cucina” il mio blog in collaborazione con Giallo Zafferano™, di cui oggi sono TOP Blogger, che è proprio
il crocevia della mia vita, il
modo con cui coniugare l’impegno sociale e la mia grande passione.
L’idea, alla base del blog e di tutte le mie varie pagine
social, è che in cucina
si possa cambiare il mondo. Realizzo ricette,
equilibrio fra tradizione e innovazione, realizzate con prodotti di qualità,
per lo più artigianali, caratterizzati da una filiera corta e rispettosa
dell’ambiente.
Non
mi resta altro da dirvi se
non… arrivederci nel
variopinto mondo de “La
nostra politica in cucina”, adesso raccontato anche in due libri,
acquistabili on line (Amazon, Mondadori, Feltrinelli, IBS, Erga edizioni ecc.)
e comunque in tutte le librerie.
Vi aspetto!!!”
